Després d'assistir a vàries festes culinàries (l'última una dedicada a Escòcia mentre jo estava a Madrid; l'entrada corresponent encara està pendent, eh Marta!! ) vam decidir que avui faríem la nostra pròpia festa culinària.
El plat principal ? paella (el pà amb tomàquet quedava una mica pobre sobretot tenint en compte que aquí de llonganissa de pagès no se'n troba)
Les postres? Bracet de gitano de crema catalana.
... i aquí hem tingut ja el primer contratemps.
Després de dos intents en els què se'ns ha tallat la llet a mig fer la crema hem hagut de substituir la crema per nocilla. No és tant autòctom però és igual de bo.
El plat principal ? paella (el pà amb tomàquet quedava una mica pobre sobretot tenint en compte que aquí de llonganissa de pagès no se'n troba)
Les postres? Bracet de gitano de crema catalana.
... i aquí hem tingut ja el primer contratemps.
Després de dos intents en els què se'ns ha tallat la llet a mig fer la crema hem hagut de substituir la crema per nocilla. No és tant autòctom però és igual de bo.
Seguirem informant.......
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada