Concert al horseshoe tavern

La setmana passada vam descobrir un nou pub de la ciutat, el Horseshoe tavern que ofereix concerts casi cada dia de la setmana (ja hem comentat més d'una vegada que tot i que la ciutat no és precisament "breathtaking", la vida cultural està molt i molt bé).

En aquesta ocasió vam anar a veure els UNITED STEEL WORKERS OF MONTREAL i els The Schomberg Fair

El repte dels canelons (III): ÈXIT TOTAL

Al final tot va anar com una seda. El menú va ser:
- Patates braves amb xoriço
- Salmorejo cordobés
- Croquetes
- i el plat estrella: canelons



Tot va quedar molt bo, de fet massa bo i tot pel meu gust. Em van deixar sense sobres (fins i tot em van demanar si els hi podien fer tapers amb el canelons que van sobrar), sort que la Marta ja n'havia congelat directament uns quants!!

Com a regal la Marta va rebre una guitarra i unes cordes pq es vagi posant en forma

P.S: Amb l'excitació del menjar vaig oblidar de fer més fotos durant la festa. Si me n'envien alguna que valgui la pena actualitzaré el blog

Un ós rentador amb excés de confiança

Ahir ja van ser dos els visitants nocturns. A veure si avui tornen per la festa, segur que serien la principal atracció (amb perdó dels canelons es clar).

Això sí, un d'ells està començant a agafar massa confiança. Ahir em va voler pispar la bossa del menjar.

El repte dels canelons (II)

Els canelons i les croquetes comencen a prendre forma. Ahir (divendres) a la nit vam rostir tota la carn.

Avui, ja amb el temps just, queda fer tota la resta, incloent un segon intent de fer crema catalana (el primer va ser per Nadal, quan fem la paella i va acabar en un complet fracàs).

El principal patiment pel què fa als canelons és que no hem pogut trobar la pasta. Tota la pasta que vènen és per fer lassanya que no és el mateix. En fi, tocarà adaptar-nos.

Donades les limitacions de la nostra mini picadora, vam haver d'anar picant la carn per trossos

però la pinta final (i el gust, aquí m'heu de creure) és deliciosa

Seguirem informant.

Esquiada a Mont Tremblant (Quebec)

La setmana passada vam estar quatre dies a Mont Tremblant, una de les estacions d'esquí més famoses del Quebec (la zona de Toronto té neu però li falten les muntanyes i per tant no és massa apte per l'ski).

Després de comparar preus, vam veure que l'opció més barata i divertida era llogar un apartament pels deu esquiadors (bé, 9 esquiadors i un "snowboarder").

Dit i fet, dijous vam carregar els dos cotxes de lloguer i vam enfilar cap al Quebec. Després d'un viatge d'unes 7 hores (parades incloses) vam arribar a l'apartament i vam començar a preparar el sopar (voluntaris no en faltaven, jo com és habitual vaig preferir liderar l'equip de rentaplats)

Després calia relaxar-se pel primer dia d'ski.

Com que la meitat del grup érem primerences, vam decidir dedicar el primer matí a fer classes d'ski. Aquí em veieu disfrassat i emocionat pel meu primer contacte amb la neu (tot i que un cop constatat que era un dels pitjors alumnes de la classe ja no estava tant somrient)

En canvi la Marta semblava des del primer moment que fos tota una professional

i per si no n'hi hagués prou amb l'ski, vam gaudir d'un paisatge espectacular, amb llac gelat inclòs

El repte dels canelons (I)

Aquest dissabte farem una festa per celebrar l'aniversari de la Marta. Com que volem seguint donant mostres de l'excel·lent cuina de casa nostra, la Marta s'ha imposat el repte de preparar canelons i croquetes

De moment ja tenim les receptes de les mares respectives (i del tiet Joan i la tieta Montse). Ara cal anar a la caça dels ingredients i començar les proves. Us mantindrem informats.

El primer ós rentador de l'any

Ahir va tornar a visitar-nos un ós rentador. No puc dir que sigui un dels habituals de l'any passat però és probable pq va ser veure'ns i aixecar-se sobre les potes del darrera com dient, ep! què espereu, tinc gana!